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眠いわりには食べれた朝ごはん
目覚ましの30分後に起きた...

朝食

遅く起きたわりには、段取りの記憶が頭に残っていたので、早く朝ごはんが出来た。
アスパラ、卵焼き、プチトマト、ベーコン、そしてトースト。
この他に、バナナジュース(ヨーグルト・バナナ・牛乳)と昨日の春雨スープを食べる。

この先も寝不足が続く予定。
食べることは続く限り気をくばろう~(*´ο`*)

そして、夕食は下記の通り。
乾物
凄い期限切れの乾物発見!
何年前のものか書けない。
だけど、食べれると思ってとっておく自分。
そして、今日、ウン年目にして風を切られるのだぁ~!


お刺身
普段なら、つまなどお刺身の横に盛らないのだけど、昨日は写真を撮るので、つけてみた。
最初、何をつまにすればいいのかわからなかったけど、ネットを見ていて、大根と青じそが必需品だと悟った。

けど、手元にあったのはお刺身についてた一枚の青じそのみ。
仕方がないのでサラダ用海草とミョウガを入れてみた。


麻婆豆腐
息子がまずい!と言った麻婆豆腐。
味もまずいが見た目も赤くないから・・・というのが理由。
普段、市販品の手を借りて味付けしてたんで見た目もチェックされてしまった。


夕食はこの他に春雨スープ、納豆を食べる。

---
朝食の反省会:段取りが良かった。

夕食の反省会:刺身の盛り付けには奥義があると感じる、刺身+青じそ+大根はセットで買い求めたい。
 
麻婆豆腐は、豆板醤のほかに・・・
・豆鼓(ドウチ 細かく刻む)
・紹興酒
・ラー油
・花椒(四川山椒)
上記のもっとこくのある辛口の麻婆豆腐を次回は是非作りたい。

---
昨日不足品目:いも類
現在不足品目:いも類・魚・豆
夕食の献立(予定):イカの煮物・いもを使った味噌汁・他

テーマ:朝ごはん - ジャンル:グルメ

[2006/06/08 10:40] | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
Wakaさんこんにちは♪
ほんと,Wakaさんちの朝ごはんはいつ見てもおいしそう~☆
うちは新たに何かを作るという事が殆ど無いから関心しまくり。

不足品目の豆ってなかなか取れるものじゃないですよね。うちは豆乳より牛乳派だし・・・・ でも夫には毎日血液サラサラ効果大の納豆を食べさせています。ほんとは女性が一番とらなきゃいけないものなんでしょうけどね・・・・
[2006/06/08 14:27] URL | yumemono #- [ 編集 ]
そうでしたね、血液をサラサラにするんでしたよね。
私、膠原病で、体内に流れる液体、すべてドロドロなんです。
サラサラ効果のこと、すっかり忘れてました。
今日から、またネトネト系食品で血液をサラサラに出来るよう頑張ります!
[2006/06/08 21:54] URL | Waka #- [ 編集 ]
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