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紫いもを食べた
こんにちは、きょうもお疲れさまです。

明日の東京、くもり、予想最高気温10℃、最低気温2℃です。
陽射しが期待できないようなので、明日も寒そうです。

朝ごはん朝ごはんは、ミニトマト、スナップえんどう、ソルトリーフのサラダ、紫芋とリンゴを煮てミルクを足したもの、マフィンにハムエッグをはさんだものでした。

紫芋は、甘みが少なかったのですが、普通のさつまいもと比べて、アントシアニンとかいう物質が多いらしいです。
アントシアニンとは、ブルーベリーや赤ワインに含まれているポリフェノールの一種で、活性化酸素をおさえる抗酸化物質を多く含んでいるそうです。




考えてみた知り合いの紹介で、ある専門家に会う、アドバイスをもらう、割り引いていただく。

テーマ:朝ごはん - ジャンル:グルメ

[2010/01/23 20:45] | 朝ごはん |
おっと、こんな時間ダヨ!

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