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食品の裏側-みんな大好きな食品添加物-
食品の裏側―みんな大好きな食品添加物


図書館で予約した本が漸く手元にまわってきた。
ちなみに、8月22日(火)放送予定の『ガイアの夜明け』にも著者が・・・!
興味がある人、必見!
[2006/08/16 19:41] | 食について | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
テレビ東京は映んないよぅ~(TーT)
BSもだめだー(×_×)ノ
と思ったら、スカパーでNIKKEI CNBCがみれるぅだかも。
ちょっと楽しみにしておくぅ(^^)

添加物は、取らないで過ごすことはとても難しいだろうけれど、加工品を減らすことでなんとなく体調が悪くはないようなそんな感じ。
気持ちの問題なんだろなぁー。

でも、嫌だなーって思うのは、添加した物を欺こうとする表示。前はペットボトルのジュースやお茶なんかの飲料に酸化防止剤って表示だったのがビタミンCってなって、じゃー体にいいじゃんとかって思わせて、気にさせないようにしているやつ。
あとは、ゼリーの他にもいろんな安定剤になる?ゲル化剤も、増粘多糖類ってなって怪しさが和らいでいる感じするなぁ。
似たようなので嫌だったのが、ゼリーの素で天然の海藻から抽出した云々ってんで、買ってみたらカラギーナンだったかローカストビーンガムだったか、そういうもので(不確かで御免)それって天然添加物かもしれないけれど、表示義務のある添加物じゃないかよぉ(毒性はあんまわかってない自分なんだけど。。w)、寒天じゃないのか(>_<)ノ生協なのにぃ~騙されたぁ、って思った事あるよ。

って不満を書き始めたらキリが無いーだね(^^;
[2006/08/16 21:17] URL | なー #mi/Y/Zcs [ 編集 ]
確かにキリがないべーw

本を読んだり、テレビを見たりしても、お手軽さにはかなわないってのが正直なところ・・だが、やっぱ知ると知らないではねぇ・・・発ガン物質も気になるぅ~し。
[2006/08/17 22:12] URL | Waka #- [ 編集 ]
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